不知.“看官”有没有吃过这种下饭下粥咸宜的酱菜。叫它酱菜,未免太拢统;以萝卜、菜心、竹筍等做为食材的,不也叫做酱菜吗。这一罐里盛的,却是宝塔菜。正如罐上贴纸所画的条状的宝塔菜,样子就跟缩小无数倍的宝塔神似。不过有些地方,人们叫它地龙;因为它是地里种的,状似蛇蚓,说它是地龙也无妨。最妙的是多年前到中国旅行,有不老实的店员骗我们这是冬虫草,因为它的样子和冬虫草更接近。幸亏我们没上当。
我喜欢吃地龙做的酱菜,很脆,也很开胃,是送饭的可口小菜。
在本地的作家群中,能名副其实地用上“著作等身〃这个成语的,恐怕只有尤今一人了。至今单单玲子传媒为她出版与再版的书,已多达20部,数目的确非常可观。
尤今在这本小品文集的自序中有几句话,留给我的印象最深:对于处在“见山是山"的旅者来说,这(见到什么就想拥有什么)是必经的过程、也是必交的学费。尤今的意思是:出门的次数了,见识广了,许多东西,看过就算,不一定要拥有它们。这是人生境界的进一步提升;而这种提升,是可贵的,也是必要的。
《亲爱的碗》一共收了60篇小品文,读者可视每篇小品文为一个故事;而60个故事,涉及生活中60个重要却不一定都被读者发现到的哲理,值得细细咀嚼。
我一向是尤今的忠实读者;眼见着她的文字越来越畅所欲言,内容越来越丰富。以这部文集来说,只要翻阅一下五辑中的题目,就知道全书涉及的范围有多广;读完一部这样精雕细琢、“事出于沉思,义归乎翰藻"的书,获益之多,可想而知,不言而喻。
我完全不知道照片里这种来自马来亚的热带水果正确的中文名字是什么。我只是根据这种水果的相近发音胡乱地找几个中文字来代替就是了。问了卖的小贩,他也答不出来。也许这种水果名称的音节多达4个,大家在提到它时,往往省略前面两个音节,简称它为兰刹。其实任何一种水果,都应该正名,兰刹也不能例外。
有点纳闷的是:今年到今天,还见不到它的“祖先”一半的芦菇。希望芦菇只是出产得迟,而不是整个市场被兰利所取代。芦菇有芦菇的美味。另一种外形和它们相仿彿的绉眉果是完全被取代了,至今市面上绉眉果已不见芳踪。
我是兰刹的忠实顾客,几乎天天都买而啖之;一方面因为它不太甜,同时容易去皮;另一方面因为它便易..一公斤才卖两块钱,可以吃一整天。